ORTH - V centre Národného parku Dunajské luhy (Donau Auen), ktoré sídli na zámku Orth vzdialenom len 35 km od Bratislavy sa návštevník môže zoznámiť nie len s faunou a flórou charakteristickou pre tento región, ale môže sa priučiť aj príprave pokrmov z byliniek a rastlín tam rastúcich.

Pri zámku rastie vysoký topoľ biely, jaseň, javor, vŕba biela, brečtan s koreňovými zväzkami, chmeľ, baza čierna, svíb krvavý, brest, hloch, biela čerešňa a iné liečivé stromy.

Priaznivé účinky na trávenie či proti rôznym ľudským bolestiam majú aj tam rastúce hluchavkové kvety, cesnak medvedí, zádušník brečtanový, kozonoha hostcová, chmeľ a iné rastliny s liečivými účinkami.

Ako sa dajú na chutný pokrm využiť ich kvety, listy a stonky, ale i z púpavy, žihľavy a všelijakých prírodnín, potvrdzuje Dorotea Schacht na svojich workshopoch.